Auswahl an Vorspeisen:
- Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch
- Ofengemüse mit Ziegenkäse
- Rote Beete Carpaccio
- Avocado-Mozzarella-Salat mit Mango
- Belugalinsensalat mit Kürbiskernöldressing
- Tomatensalat mit Feigen
- Bulgursalat mit Gurke und Mandeln
- Kichererbsensalat mit Minze
Auswahl an Suppen:
- Kürbis-Kokos-Suppe
- Zucchinicremesuppe
- Reisnudelsuppe
- Frühlingsminestrone
- Sahnige Karotten-Ingwersuppe
- Gazpacho (Klassische Gazpacho mit Tomaten, Gurke und Paprika)
Auswahl an Hauptspeisen:
- Pilz-Paprika-Gyros
- Kohlroulade mit Risotto-Pilz Füllung in Kräuterrahmsoße
- Sesam-Tofu-Schnitzel mit Süßkartoffelpüree
- Linsencurry mit Mango-Kokos
- Brokkoli Wok mit Cashews und Tofu mit Basmatireis
- Thailändisches Gemüsecurry mit Basmatireis
- Mediterrane Gemüselasagne
Auswahl an Desserts:
- Bayerisch Creme mit Heidelbeeren
- Erdbeer-Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren und Amarettini
- Mandelmilchreis
- Apfelragout mit Zimtcreme
- Frischer Obstsalat
