EINZELGERICHTE

Preis pro Portion €  
Schweinenackensteak überbacken mit Tomate Mozzarella in Basilikumsoße und Pariser Kartoffeln 15,30
Putengeschnetzeltes mit Apfel und Calvadosrahm, Rosenkohl, bunter Gemüsereis 15,30
Schinken im Brotteig, Kartoffelsalat, Baguette 15,30
Krustenrollbraten, Krautsalat, Kartoffelsalat 15,30
Grillschinken, Kartoffelpüree, Mischgemüse 15,30
Hähnchenbrust gegrillt in Zitronensoße, italienische Kartoffeln und gemischtem Salat 15,30
Thai-Curry mit Früchten, Reis und Nüssen 15,30
2 Stück Kalbspflanzerl mit Kalbsbrät, hausgemachtem Kartoffelbrei und Sommergemüse 15,30
Ungarisches Saftgulasch, Bandnudeln, gem. Salat 15,30
Züricher Geschnetzeltes vom Kalb, Spätzle, gemischter Salat 17,30
Ochsenfetzen gebraten, Kartoffelgratin, Bohnen 17,30
Schweinefilet im Kalbsbratmantel mit frischen Rosmarin-Kartoffeln 17,30
Burgunderbraten mit Pfifferlingen, Apfelblaukraut, Semmelknödel 17,30
Hühnchenbrust mit Rucola-Creme-Füllung, dazu angebratene Gnocchi und gedünstete Tomaten mit Ruccola 17,30
Schwäbischer Sauerbraten mit Semmelknödel oder Spätzle und gemischtem Salat 17,30
Gefülltes Schweinefilet, zarter Romanesco, gebutterte Schupfnudeln 17,30
Lammragout, Prinzessbohnen, Kartoffelgratin 17,30
Pochiertes Kabeljaufilet auf Blattspinat, frittierter Lauch, Wildreis 17,30
Boeff „Oniens“ von der Steak-Hüfte mit gelbem Curry und Reis 19,90
Gratinierte Schweinefiletmedaillons auf Ratatouillegemüse, Rosmarin-Backkartoffeln 19,90
Panierte Kalbsschnitzel von der Kalbssteakhüfte mit Kartoffel-Radieserl-Salat 19,90
Saltimbocca vom Kalb mit Salbei, Parmaschinken und Risotto 19,90
Rinderroulade, Apfelblaukraut, Semmelknödel 19,90
Schweinefilet gebraten mit frischen Austernpilzen und Tagliatelle 19,90
Spanferkelrollbraten, Bayerisches Kraut, Knödel 19,90
Zwiebelfleisch, Speckbohnenbündel, Kartoffelpfifferling-Gratin 19,90
Rosa gebratene Entenbrust an Sauce Cumberland mit Apfelblaukraut, Kartoffelrösti 19,90
Verschiedene Wildgerichte auf Anfrage
Ab 30 Personen (kleinere Mengen auf Anfrage)
Selbstverständlich kochen wir für Sie Ihr Wunschgericht !!
Alle Preise zzgl. MwSt.