Fingerfood

Exclusives Fingerfood im Glas

VEGETARISCH
Preis pro Glas/Sorte
Gegrilltes Gemüse mit Ziegenkäse auf Anfrage
Fenchelsalat mit Orangenfilets, Avocadosalsa, roten Zwiebeln und Himbeerdressing auf Anfrage
Tomate Mozzarella mit Rucola-Pesto auf Anfrage
Caprese im Glas mit Dip und Basilikumpesto auf Anfrage
Quinoa-Mango-Salat mit Avocado, Mango und Granatapfel auf Anfrage
Bayerischer Knödelsalat mit Radieserl und Gewürzgurken auf Anfrage
Grüner Spargelsalat mit Kirschtomaten, Pinienkernen und Rucola auf Anfrage
Wassermelonensalat mit Feta und Minze auf Anfrage
Gebratener Zuchinusalat mit Haselnuss-Pesto und Parmesan auf Anfrage
Brokkoli Tatar mit Frischkäse, Granatapfel und Minze auf Anfrage
Mindestbestellung pro Sorte/Glas – 20 Stück
Alle Preise zzgl. MwSt.
FLEISCH
Preis pro Glas/Sorte
Chili-Bällchen auf Kartoffel-Paprika-Salat auf Anfrage
Gebratene Hähnchensticks auf Kartoffel-Rucola-Salat auf Anfrage
Köfte (türkische Frikadellen) auf Tomatensalsa auf Anfrage
Rote Linsen mit Hähnchenspieß auf Anfrage
Tafelspitzsalat mit Karotten Frühlingslauch und Kren auf Anfrage
Roastbeef Würfel mit Asia Gemüse auf Anfrage
Rosa gebratene Entenbrust auf Kartoffelgratin auf Anfrage
Vitello Tonnato mit Kapern auf Anfrage
Mindestbestellung pro Sorte/Glas – 20 Stück; Mindestanzahl 50 Stück
Alle Preise zzgl. MwSt.
FISCH
Preis pro Glas/Sorte
Lachstatar mit roter Pfeffercreme und Kaviar auf Pumpernickel auf Anfrage
Thunfisch Cevice mit Guacamole auf Anfrage
Geräucherte Forelle auf Meerrettich Mousse mit Dill auf Anfrage
Marinierte Belugalinsen mit Räucherlachs und Meerrettich-Sahne-Dip auf Anfrage
Lachs-Schrimp-Tatar auf Anfrage
Oktopussalat mit Schmorpaprika, roten Zwiebeln und Chili auf Anfrage
Honig-Gambas auf Mango Chutney auf Anfrage
Mindestbestellung pro Sorte/Glas – 20 Stück; Mindestanzahl  50 Stück
Alle Preise zzgl. MwSt.
DESSERT
Preis pro Glas/Sorte
Exotischer Fruchtsalat auf Anfrage
Tiramisu, hausgemacht auf Anfrage
Mousse au Chocolat mit Schoko-Streusel und Beeren auf Anfrage
Bayrisch Creme mit Heidelbeeren auf Anfrage
Panna Cotta mit geeistem Himbeermark auf Anfrage
Erdbeer-Mascarponecreme mit frischen Erdbeeren und Amarettini auf Anfrage
Zimtcreme mit Apfelragout auf Anfrage
Zwetschgenstrudel mit Zimtobers auf Anfrage
Mindestbestellung pro Sorte/Glas – 20 Stück; Mindestanzahl 50 Stück
Alle Preise zzgl. MwSt.

Fingerfood klassisch

FLEISCH Preis pro Stück  €
Pflaumen im Speckmantel auf Anfrage
Leberkässpieß mit Gurkerl auf Anfrage
Chili Beef-Hackbällchen oder Chicken-Hackbällchen auf Anfrage
Hähnchenstick auf Anfrage
Hühnchenfleisch-Spieß mit Mango und Ingwer auf Anfrage
Mini Kalbspflanzerl auf Anfrage
Mini Schnitzel auf Anfrage
Kokos Hähnchenstick auf Anfrage
Melone mit Parmaschinken umwickelt auf Anfrage
Grissini handgefertigt mit Parma Schinken umwickelt auf Anfrage
vTea Sandwich mit Prociutto auf Anfrage
Frischkäse-Paprika-Schiffchen im Speckmantel auf Anfrage
Roastbeef-Röllchen mit Prinzessbohnen und Remouladensoße gefüllt auf Anfrage
Pumpernickeltaler mit Tartar auf Anfrage
Alle Preise zzgl. MwSt.
Alle Preise berechnet ab 30 Personen (Preise unter 30 Personen auf Anfrage)
VEGETARISCH & FISCH Preis pro Stück  €
Tomaten Feta Spieß auf Anfrage
Gemischte Käsesticker mit Trauben und Tomaten auf Anfrage
Tomate Mozzarella Spieß mit hausgemachter Pesto auf Anfrage
Frischkäse-Törtchen mit karamellisierten Wallnüssen auf Anfrage
Belegte Crostini mit Bruschetta, Thunfischcreme, Olivenpaste, Frischkäse auf Anfrage
Mini Wrap mit Lachs und Kräuterfrischkäse auf Anfrage
Mini Rösti mit Lachs und Dip auf Anfrage
Riesengarnele mit Kräutern auf Anfrage
Alle Preise zzgl. MwSt., berechnet ab 30 Personen (Preise unter 30 Personen auf Anfrage)
FRUCHTIG Preis pro Stück  €
Obstspieß (Obst je nach Jahreszeit) auf Anfrage
Alle Preise zzgl. MwSt.
Alle Preise berechnet ab 30 Personen (Preise unter 30 Personen auf Anfrage)