Bieten Sie auch vegetarische und vegane Optionen an?

Ja, Sommerkorn Catering München bietet eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen an – von Fingerfood im Glas bis zu warmen Hauptspeisen im Flying Buffet.

Wie hoch ist die Mindestbestellmenge für Fingerfood?

Die Mindestbestellung für Fingerfood bei Sommerkorn Catering beträgt 20 Stück pro Sorte beziehungsweise Glas bei einer Mindestgesamtanzahl von 50 Stück.

Liefern Sie das Catering auch aus?

Ja, Sommerkorn Catering liefert in München und Umgebung aus. Die genaue Lieferzone richtet sich nach Veranstaltungsort und Umfang der Bestellung.

Können Speisen auch vor Ort verzehrt werden?

Nein, ein direkter Verzehr vor Ort ist bei Sommerkorn Catering nicht möglich. Der Betrieb in München ist ein reiner Catering- und Partyservice ohne Gastronomie.

Ab wie vielen Personen bieten Sie ein warmes Flying Buffet an?

Das warme Flying Buffet von Sommerkorn Catering München ist ab einer Mindestanzahl von 30 Personen buchbar.

Bieten Sie auch Messe- und Business-Catering an?

Ja, Sommerkorn Catering ist spezialisiert auf Business-Events, Tagungen und Messe-Catering in München und betreut sowohl kleine Meetings als auch Großveranstaltungen.

Ist Servicepersonal im Preis inbegriffen?

Nein, die Preise für Speisen verstehen sich zzgl. MwSt. und exklusive Servicepersonal oder Köchen vor Ort. Servicekräfte können auf Wunsch separat gebucht werden.

Unsere Sommerkorn Themen Buffets

Egal ob Privat- oder Firmenfeier, Richtfeste, Tagungen und andere Events. Entweder stellen Sie sich ihr eigenes Wunsch-Menü zusammen oder wählen Sie aus einem unserer Themenbuffets:

Unsere Sommerkorn Themen Buffets

Unsere Buffetpreise bewegen sich je nach Auswahl: 30-80 Personen / Preis pro Portion 25,90 € – 37,50 € /ab 80 Personen / Preis pro Portion 23,50 € – 33,90 €
Alle Preise zzgl. MwSt. Preis unter 30 Personen auf Anfrage.

Buffet München

Bayerische Brotzeitplatte, Schweizer Wurstsalat & Brenznknödel Carpaccio an Himbeerdressing
Krustenbraten von der Schweineschulter in pikanter Dunkelbiersoße & Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebel
Mini-Kartoffel- und Semmelknödel, Apfelblaukraut & Speckkrautsalat
Bayrisch Creme mit Wildbeerspiegel & Zwetschgenknödel

Buffet Milano

Mediterranes Vorspeisenbuffet (Insalata Caprese, Mediterraner Nudelsalat, Lachscarpaccio an Feldsalat, Antipasti vom italienischem Grillgemüse, Prosciutto & Melone)
Saltimbocca á la Romana an feiner Salbei-Jus mit Kartoffel-Gemüsegratin & Ofenfrische Gemüselasagne
Espresso-Panna Cotta & Hausgemachtes Tiramisu „al Limoncello“

Buffet Asia

Asiatisches Vorspeisenbuffet (Thailändischer Glasnudelsalat mit Gemüse und Koriander, Gebratene Scampi-Spieße an Mango-Chili Marinade,Yakitori-Spieße von der Hähnchenbrust & Gemüse-Frühlingsrollen)
Asia-Wok mit Gemüse & Hähnchenbrust an Basmatireis, Thai-Gemüsecurry mit Duftreis, Pad-Thai mit Garnelen
Kokos-Tapioka mit Passionsfrucht & Exotischer Fruchtsalat

Buffet Bayern

Buffet Europa

Vorspeisenvariationen als Buffet (Griechischer Bauernsalat, Gebeizter Lachs, Galia Melone mit Landschinken, Mediterranes Antipasti-Gemüse, geräuchterte Entenbrust )
Rindergeschnetzeltes Stroganoff von der Steakhüfte mit Butterspätzle, Gegrillte Hähnchenbrust vom Maishendl an Zitronenvelouté mit Rosmarinkartoffeln & Gnocchi Arrabbiata mit gehobeltem Parmesan
Dunkles Schokoladenmousse mit frischen Beeren & Hausgemachtes Tiramisu

Buffet Americanos

Amerikanische Tapas und Salate (Nachos mit Guacamole-Dip, Mini-Wraps und Tapas gemischt, Caesar Salad mit feiner Parmesannote und gebratener Hähnchenbrust)
Buffalo Chicken Wings, Fish Nuggets mit Chimichurri, Chili sin Carne (vegan), American Baby Ribs
Datteln im Speckmantel, Baked Potato mit feiner Quark-Joghurt-Creme, Mexikanischer Gemüsereis
American Cheese Cake & Dunkles Schokoladenmousse

Buffet bayerisch mal anders

Schweizer Wurstsalat mit würzigem Appenzeller, Brezenknödel Carpaccio mit Cranberry Dressing, Bayerische Tapas Platte mit urbayerischen Wurst-und Käseschmankerln
Geschmorrte Hochrippe vom Rind & Saisonale Rahmschwammerl mit Schmand
Hausgemachte Semmelknödel & Bayerisch Kraut
Bayerisch Creme mit frischen Beeren & Fruchtspiegel

Buffet Aphrodite

Mediterranes Antipasti-Buffet („Dolmadakia“ (Gefüllte Weinblätter,- Griechischer Bauernsalat, Gemüse der Saison & Blattsalate, Tsatsiki mit Pita Brot, Gebackener Halloumi)
Souvlaki (vom Huhn) mit Tomatenreis, Gegrilltes Zanderfilet mit Patatopita (Kartoffeltarte) & Gefülltes Gemüse mit Reis & Kräutern
Mango Mousse & Griechischer Joghurt mit Honig & karamellisierten Nüssen

Buffet Burger-Spezial

Gemischtes Vorspeisen- & Salatbuffet (Überbackenes Hackfleisch mit Chili & Pimientos, Kartoffel-Ruccola Salat, Frischer Sommersalat)
Beef & Chicken Burger (180g Patty pro Burger) oder Veggi Burger mit Tomaten, Speck, Zwiebeln, Gurken, Käse, Salat, Jalapenos u.v.m. & verschiedenen Burger-Soßen, Senf & Ketchup
Apple Crumble 2.0 im Glas

Unsere kalten Buffets

Kaltes Mediterranes Buffet

Suppe kalt

– Spanische Gazpacho
Feine Auswahl an Canapés
Variation saisonaler Mini-Quiche (klassisch & vegan)
Bruschetta & Crostini (vegan)
Gebackene Weißwurstpraline
Und weitere Gaumenfreuden

Kalte Gerichte

Tomaten-Bruschetta
„Insalata Caprese“
Mediterranes Antipasti-Gemüse mit Pinienkernen
Rote Beete Carpacchio auf Ruccolabett mit karamelisierten Walnüssen
„Prosciutto é Melone“
Rindercarpacccio mit Ruccola an Balsamico-Balsam
Spanferkel Involtini mit Ricotta, Rucola, Pinienkernen, Rosinen an Senf-Honig-Dressing
Vitello Tonnato mit Kapern auf Ruccola
Lachstatar auf Pumpernickel in Senf-Dill Marinade
Großer gemischter Brotkorb

Salate

Suppen, Eintöpfe & Bowls

Suppen & Eintöpfe und Mehr

Tom Ka-Gai mit Hühnerfleisch
Bayerischer Kartoffeleintopf mit Speck (auch vegan erhältlich)
Ungarische Gulaschsuppe
Panonische Fischsuppe mit Safran
Montafoner Gerstensuppe mit Petersilie (vegetarisch)
Geflügel-Einmachsuppe mit Erbsen
Linseneintopf mit Speck & Liebstöckl (auch vegan erhältlich)
Chili con Carne
Chili sin Carne (vegan)
Sommerkorn Currywurst (auch vegan erhältlich)

Referenzen:

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