Ganzes Spanferkel
Vor Ort am Stück fertig gegrillt und portioniert
- Spanferkel „klassisch“ mit Beilagen
Spanferkel im Ganzen gegrillt und heiß geliefert saftig und mager mit frischem Kartoffel-Ruccolasalat, bayerischen Krautsalat und Brez’n vom Brez’n-Ständer
Preis pro Person 20,20 € - Spanferkel „klassisch“ mit warmen Beilagen
Spanferkel im Ganzen gegrillt und heiß geliefert saftig und mager dazu Schwarzbiersauce, geschmortes Ananaskraut oder Apfelblaukraut und zweierlei Knödel dazu Brez’n vom Brez’n-Ständer
Preis pro Person 22,60 €Preise gültig ab 50 Personen zzgl. MwSt.
Spanferkel in Teilstücken
fertig portioniert im ChafingDish
- Spanferkelkeule „Rustikal“
mit Kartoffel-Gurkensalat , bayerischen Speckkrautsalat , Senf, Remoulade und gemischte Brotauswahl
Preis pro Person 18,60 € - Spanferkelkeule „ Toscana“
mit mediterranen Kräutern und Knoblauch dazu feines mediterranes Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln, warme Kräutersauce, Senf und Remouladensauce
Preis pro Person 21,20 € - Spanferkelrücken rosa gegrillt „ American Style“
gratiniert mit Rohrzucker und süßem Senf dazu Cole Slow und Texas Röstkartoffeln Barbeque Dip und Kräuter Sour Creme
Preis pro Person 22,90 €Preise gültig ab 50 Personen zzgl. MwSt.
