Spanferkel vor Ort

Ganzes Spanferkel

Vor Ort am Stück fertig gegrillt und portioniert

  • Spanferkel „klassisch“ mit Beilagen
    Spanferkel im Ganzen gegrillt und heiß geliefert saftig und mager mit frischem Kartoffel-Ruccolasalat, bayerischen Krautsalat und Brez’n vom Brez’n-Ständer
    Preis pro Person 14,80 €
  • Spanferkel „klassisch“ mit warmen Beilagen
    Spanferkel im Ganzen gegrillt und heiß geliefert saftig und mager dazu Schwarzbiersauce, geschmortes Ananaskraut oder Apfelblaukraut und zweierlei Knödel dazu Brez’n vom Brez’n-Ständer
    Preis pro Person 16,80 €

    Preise gültig ab 50 Personen zzgl. MwSt.

Spanferkel in Teilstücken

fertig portioniert im ChafingDish

  • Spanferkelkeule „Rustikal“
    mit Kartoffel-Gurkensalat , bayerischen Speckkrautsalat , Senf, Remoulade und gemischte Brotauswahl
    Preis pro Person 13,50 €
  • Spanferkelkeule „ Toscana“
    mit mediterranen Kräutern und Knoblauch dazu feines mediterranes  Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln, warme Kräutersauce, Senf und Remouladensauce
    Preis pro Person 15,50 €

  • Spanferkelrücken rosa gegrillt „ American Style“
    gratiniert mit Rohrzucker und süßem Senf dazu Cole Slow und Texas Röstkartoffeln Barbeque Dip und  Kräuter Sour Creme
    Preis pro Person 17.50 €

    Preise gültig ab 50 Personen zzgl. MwSt.