Tagungen & Messecatering
Getränke
vom Softgetränk, Kaffee, Tee bis zum Faßbier und Prosecco bieten wir Ihnen alles an – direkt auf den Stand/ vor Ort & nach Verbrauch oder als Pauschale abgerechnet.
Unsere weitere Getränkeauswahl entnehmen Sie bitte aus unserer Seite „Getränkekarte“.
Personal
Auf Wunsch stellen wir Ihnen gerne Servicepersonal zur Verfügung. Unsere Servicekräfte kümmern sich um das Aufstellen des Buffets, Abräumen des Geschirrs, Eindecken der Tagungsräume und Betreuung während der Pausen.
Preise entnehmen Sie bitte aus unserer Seite „Personal“
Anfahrt
Anfahrtspauschalen pro Anfahrt bzw. Abholung im Stadtgebiet von München € 49,– pro Fahrt.
Außerhalb von München Preise auf Anfrage/ je nach Entfernung
Equipment
Wir stellen Ihnen gerne Geschirr, Besteck, Gläser, Tischdecken, Tische, Stühle und vieles mehr zur Verfügung.
Preise entnehmen Sie bitte aus unserer Seite „Verleih“.
Leckereien den ganzen Tag
Vom vitalisierenden Frühstück über gesundes Mittagessen und Kaffee & Kuchen am Nachmittag bis zu einem unkomplizierten Abendessen. Wir sind als Messe Catering in München gerne Ihre kulinarische Ganztagsunterstützung für Seminare, Konferenzen oder Ihren Messestand. Wir versorgen Sie auch mit kalten & warmen Getränken sowie Equipment. „Sommerkorn Catering“ ist köstlich, abwechslungsreich und zuverlässig!
Gemischtes Fingerfood dekorativ auf Platten:
Vorschläge: Pflaumen im Speckmantel, Emmentaler mit Traube und Physalis, Tomate–Mozzarella-Spieß, mini Rösti mit Lachs und Dip, Frischkäste Törtchen mit karamellisierten Walnüssen, Chili-Hackbällchen, Mini Wrap Röllchen am Spieß mit Frischkäse und Lachs, AntiPastiSpieß, Mini Twister (Blätterteiggebäck mit verschiedenen Füllungen).
10 Teile gemischt pro Person mit Chili Dip, ofenfrischem (Vollkorn-)Baguette
(ab 50 Personen)
pro Person € 19,90 zzgl. MwSt.
Exklusives Fingerfood dekorativ in kleinen Gläschen angerichtet:
Fenchelsalat mit Orangenfilets, Avocadosalsa, rote Zwiebeln und Himbeerdressing, gegrilltes Gemüse mit Ziegenkäse, Lachstatar mit roter Pfeffercreme und Kaviar, marinierte Belugalinsen mit Räucherlachs und Meerrettich-Sahne-Dip, gebratene Hähnchensticks in Cocos auf Kartoffel-Rucola-Salat.
uvm.
Unsere besondere Empfehlung für Ihren Empfang, Stehparty oder Messestand:
ab 100 Gläschen pro Stück € 4,30-5,90 zzgl. MwSt.
Buffets: Selbstverständlich erhalten Sie von uns auch Buffets jeglicher Art auf Anfrage !
Getränke & Service:
Getränke nach Wahl vom Softgetränk, Kaffee, Tee bis zum Faßbier und Prosecco bieten wir Ihnen alles an. Direkt auf den Stand, nach Verbrauch abgerechnet.
Dazu stellen wir auf Wunsch:
- freundliches Servicepersonal
- Geschirr
- Equipment
- Kaffeevollautomat
- Lieferung pro Fahrt innerhalb München € 42,-
Tagungscatering
Seminare & Tagungen
Schaffen Sie die beste Grundlage für Ihre Inhouse Konferenzen, Seminare, Tagungen oder Meetings. Eine optimale Bewirtung ist die ideale Voraussetzung für eine erfolgreiche Kommunikation.
Von raffiniert belegten Canapés über unkompliziertes Fingerfood bis hin zu leichten Lunch-Buffets mit vegetarischen Alternativen. Ob gesunde Smoothies, verschiedene Obstvarianten oder leckere Kuchen- und Tortenauswahl – hier finden Sie Ideen und Anregungen für die Gestaltung Ihrer Veranstaltung.
Sie brauchen einen individuell abgestimmten Vorschlag? Wir stehen Ihnen beratend zur Seite, präsentieren verschiedene Varianten oder richten uns einfach nach Ihren Wünschen. Gemeinsam mit Ihnen entwickeln wir umfassende Konzepte, die perfekt auf den Anlass, die Zielgruppe und das Budget Ihrer Veranstaltung abgestimmt sind.
Entweder Sie entscheiden sich für eine unserer fix kalkulierten Tagespauschalen, oder Sie wählen frei aus unseren Sortimenten… Sie haben die Wahl!
Buffets: Selbstverständlich erhalten Sie von uns auch Buffets jeglicher Art auf Anfrage !
Getränke & Service:
Getränke nach Wahl vom Softgetränk, Kaffee, Tee bis zum Faßbier und Prosecco bieten wir Ihnen alles an. Direkt auf den Stand, nach Verbrauch abgerechnet.
Dazu stellen wir auf Wunsch:
- freundliches Servicepersonal
- Geschirr
- Equipment
- Kaffeevollautomat
- Lieferung
Freie Auswahl aus unserem Sortiment Tagungen
Mindestabnahme pro Komponente : 30 Stück
Canapés
- marinierte Putenbrust mit Mango-Chutney
- Mailänder Salami mit Oliven
- Serranoschinken mit Melone
- Schwarzwälder Schinken mit Cornichons
- Kochschinken mit Gurkenfächer
- Spinat-Frischkäse-Nockerl mit Kirschtomate
- Camembert mit pochierter Birne
- Tomate-Mozzarella mit Balsamicoglace und Basilikumgarnitur
- geräucherte Entenbrust mit Preiselbeerchutney
- Parmaschinken mit Orange und Honigmelone
- Roastbeef (medium) mit Kräutercreme
- geräuchertes Renkenfilet mit Sahnemeerrettich und Zitrone
- Räucherwildlachs mit Honig-Senf-Dip
- gebeizter Lachs mit Wachteleiern
- Büffelmozzarella mit Hibiskus-Balsamico-Glace und Basilikum
- Tête de Moine-Rosette mit Preiselbeerchutne
Laugengebäck
- Butterbreze (auch mit Schnittlauch möglich)
- Mini-Laugengebäck mit Frischkäse, Obazda oder Butter
- Bavaria Burger (Mini-Laugengebäck mit Fleischpflanzerl)
Tramezzini
- Tramezzino-Eck (Thunfisch, Tomatencreme oder Olivencreme)
- Tramezzino-Eck (Schinken-Käse oder Tomate-Mozzarella)
- Tramezzino-Turm mit Oliven- oder Tomatencreme, saisonal Spargelcreme
Halbe belegte Kaiser- und Vollkornsemmeln
z.B. Schinken, Salami, Schwarzgeräuchertes, Leberkäse, FrischwurstBrie, Hartkäse, Tomate-Mozzarella, Obazda oder Kräuterfrischkäsevegane Brotaufstriche, z.B. Pestos und Soja-Kräutercremesz.B. Räucherlachs, gebeizter LachsParmaschinken, Mailänder Salami, RoastbeefBavaria blu, Büffelmozzarella-Tomate, Frischkäse-Spinat-Nockerl
Gebäck & Kuchen
- Kuchenwürfel
- Mini-Croissant oder Plunder süß oder pikant
- Mini-Guglhupf
- Kuchenpraline
- Macaron
- Obst-TarteTeegebäck
- Apfelstrudel
- Topfenstrudel
Vital
- Saisonales Obst (pro Person 2 Stück)
- Fruchtsalat im Glas (mit und ohne Naturjoghurt)
- Obststücke mit Spieß auf Platten angerichtet
- Müsliriegel
- Berchtesgadener Fruchtjoghurt
Bayerisch
- Weisswurst mit süßem Senf
- Wiener mit mittelscharfem Senf
mit Mini Breze